Le liège est un isolant naturel, issu d'un arbre méditerranéen : le chêne-liège. Grâce à sa structure formée de millions de cellules remplies d'air immobile, le liège expansé est un très bon isolant thermique (96% d'air). Il est également efficace au niveau acoustique.

Le liège aggloméré est disponible en plaques, dalles et rouleaux ; pour une isolation thermique de qualité, il faut une épaisseur de 20 à 100 mm. En granulés, le liège peut être déversé dans les combles non habitables pour leur isolation. Autrement, il peut assurer l'isolation thermique et phonique des planchers, toitures et murs. Il est à noter que les panneaux sont plus onéreux que les granulés.

C'est également le seul isolant écologique qui est complètement insensible à l'eau. De ce fait, il peut par exemple être utilisé pour l'isolation périphérique des fondations. Il est également imputrescible et résiste bien au feu, ne dégageant pas de fumées toxiques. Enfin, il n’est pas attaqué par les insectes ou les rongeurs.

Le liège est également utilisé comme revêtement de sol écologique. Il est très chaud et possède des vertus antistatiques, ce qui lui donne un caractère particulièrement confortable. Il reste cependant le plus souvent utilisé en sous-couche d’un autre revêtement de sol. C’est un très bon isolant thermique et acoustique et il s’avère également résistant à l’humidité si les dalles ont été traitées préalablement.

Il existe aujourd'hui des revêtements en liège de toutes les couleurs, avec des motifs, cirés ou vernis. La pose et l’entretien des dalles sont des plus faciles.

Le prix d’un revêtement en liège reste accessible : on en trouve de bonne qualité à partir d’une dizaine d’euros le mètre carré mais les prix peuvent rapidement grimper à 50 euros au mètre carré, voire plus.